Folle Blanche - Cognac Godet

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The Original Cognac.

Folle Blanche ist die Rebsorte, die ursprünglich für die Cognac-Herstellung verwendet wurde. Sie wurde im 16. Jahrhundert in der Region um Charente angepflanzt.
Die Reise des Cognac begann in La Rochelle, als Weine aus der Folle Blanche destilliert wurden und bei den Holländern unter dem Namen ‘Brandwijn’ bekannt wurden. Später wurde daraus 'Brandy'.
Wie so viele Rebsorten fiel sie der Reblaus-Plage im 19. Jahrhundert zum Opfer und verschwand fast vollkommen. Seit 1980 verschrieb sich die Familie Godet der Neuanpflanzung der alten Rebsorte. Die Brände die daraus resultieren verführen mit unglaublich feinem, floralen Aroma und sind sehr weich. 

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