Käse
- 1
![]() | Lesbos Käserei - original Feta - 200g - NUR IN DER ABHOLUNG MÖGLICH -Der Feta von Lesbos besteht zu 85% aus Schafs- und zu 15% aus Ziegenmilch. 3,49 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 17,45 EUR pro Kg Lieferzeit: 3-4 Tage |
![]() | Olivenölkäse - Ladotyri - Lesbos Käserei - 230g - NUR ZUR SELBSTABHOLUNG -Der in Olivenöl gereifte Ladotyri schmeckt pur oder als Reibekäse. In Speck gehüllt oder in Mehl gewälzt und gebraten macht er süchtig. Ladotyri ist griechisch und heißt wörtlich übersetzt: Olivenölkäse. Diese Käse-Spezialität darf ausschließlich auf der Insel Lesbos produziert werden (geschützte Ursprungsbezeichnung nach EU-Verordnung) Der Käse wird zunächst drei Monate im Kühllager gereift. Anschließend wird er für ca. vier Wochen in Fässern mit Olivenöl versenkt und reift dort weiter. Durch diese althergebrachte Form der Käselagerung erhält er sein unvergleichliches Aroma und Geschmack. Wir haben diese alte Tradition, den Käse in Olivenöl auch nach der Reifung in der Packung zu konservieren, wiederbelebt. Zutaten: 87 % Ladotyri Mytilinis P.D.O Hartkäse (87,5 % pasteurisierte Schafsmilch, 10 % pasteurisierte Ziegenmilch, 1,7 % Meersalz) 13 % natives Olivenöl 5,39 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 23,43 EUR pro Kg Lieferzeit: 3-4 Tage |
![]() | Lesbos Käserei - Graviera - 250g - NUR IN DER ABHOLUNG MÖGLICH -Graviera ist ein Hartkäse mit einer goldgelben Haut. Der Käse selber hat eine Farbe wie ganz helles Heu und ist mit kleineren Löchern durchzogen. 85% Schafs- und 15% Ziegenmilch 5,69 EUR ( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 22,76 EUR pro Kg Lieferzeit: 3-4 Tage |
- 1