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Caesars Dressing kbA - 145 ml Flasche - Saucenfritz

Caesars Dressing kbA - 145 ml Flasche - Saucenfritz


Den einst von Cesare Cardini erfundenen Salatklassiker als light-Version: Statt schwerer Mayonnaise verwenden wir leichten Joghurt, Pastinakenwurz, Lauch sowie braune Senfsaat. Unser federleichtes Caesars Dressing garantiert kaiserlich schmeckende Salate – ganze gleich, ob mit oder ohne Parmesan, Krabben und Sardellen.

3,69 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

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Der scharfe Fritz kbA - 185 ml Glas - Saucenfritz

Der scharfe Fritz kbA - 185 ml Glas - Saucenfritz


6,49 EUR

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Mund Raum Orgasmus - 45 ml Glas - Saucenfritz

Mund Raum Orgasmus - 45 ml Glas - Saucenfritz


Der „Mund Raum Orgasmus“ besteht zu einem wesentlichen Anteil aus Andaliman Pfeffer. Es ist ein ganz spezieller Szechuan Zitronenpfeffer, der nur wild im Dschungel Sumatras wächst und daher nicht bio-zertifizierbar ist. Der Pfeffer verbreitet sich ausschließlich dadurch, dass er von einer speziellen Vogelart gefressen wird und später beim Fliegen wieder ausgeschieden wird. Bestimmte Enzyme des Vogels lassen den Pfeffer sprießen. Ohne Vogel kein Pfeffer. Alle Versuche diesen zu kultivieren sind bis jetzt fehl geschlagen. So die Überlieferung … Jedenfalls sind die Sträucher nur in einer Region Sumatras verbreitet und wachsen immer nur einzeln. Es ist also ein regelrechtes Katz und Maus Spiel, diesen zu finden. Die Arbeit des Sammelns ist dementsprechend zeitaufwändig. In Sumatra wird der Pfeffer traditionell nur bei Feierlichkeiten wie z. B. Hochzeiten eingesetzt. Denn selbst dort gilt er als seltenes Gewürz und wird geradezu mit Ehrfurcht behandelt. Andaliman Pfeffer besitzt keine eigene Schärfe, sondern überrascht den Genießer mit seinem fruchtigen Zitronen-Aroma. Die Zunge wird leicht betäubt, der Speichelfluss angeregt und alle Speisen werden dadurch intensiver wahrgenommen. Wir haben den Pfeffer mit Chili, Olivenöl und Salz kombiniert, wodurch sich zusätzlich zur Speichelflussentwicklung ein scharfes Prickeln im Mundraum ausbreitet, welches immer stärker wird und sehr lange nachwirkt. Insofern ist der Name der Gewürzkombination Programm und das Geschmackserlebnis beim puren Verkosten einer Messerspitze ist mit nichts Dagewesenem zu vergleichen! Zum Würzen lediglich einen Hauch verwenden. Wenn der Mundraum vom Prickeln ausgefüllt wird, ein Glas Wasser probieren – der Effekt ist erstaunlich – das Wasser schmeckt extrem frisch und bekommt eine süßliche Note. Auf den Punkt gebracht: scharf prickelndes Gaumenkino vom Feinsten – unbedingt probieren!

8,90 EUR

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Kiez Ketchup kbA 245ml - Saucenfritz

Kiez Ketchup kbA 245ml - Saucenfritz


Aus sonnengereiften Tomaten mit der milden Säure des Condimento Bianco und der karamelligen Süße von Agavendicksaft. Hat cirka halb so viele Kalorien wie ein herkömmlicher Ketchup.

3,69 EUR

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Kiez-Keule 245ml - Saucenfritz

Kiez-Keule 245ml - Saucenfritz


Die feurige Haupstadt Sauce mit Berliner Chili und einem Hauch von Himbeere macht jeden Grill-Event zum Ereignis. Ob Currywurst, Burger Nachos oder Backkartoffel, ein wenig Kick von der Keule kann nie schaden.

5,99 EUR

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Bon Plaisir - Marc de Champagne Trüffel - Lapp & Fao

Bon Plaisir - Marc de Champagne Trüffel - Lapp & Fao


Zartschmelzende Schokoladentrüffel mit prickelndem Champagner verfeinert. Auf ihrer Reise durch das genussverrückte Frankreich sind Linvard Bo Lapp und sein Begleiter Ephraim Fao auf diese himmlischen, mit feinem Kakaopulver bestäubten Schokoladentrüffel gestoßen. Schnell waren ihre Begehrlichkeiten für diese handgeformten, zartschmelzenden Kunstwerke geweckt…

5,95 EUR

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Taralli all’olio extra vergine - Bontà Lucane

Taralli all’olio extra vergine - Bontà Lucane


Ringförmiges, süditalienisches Knabbergebäck. Unsere handwerklich produzierten Taralli sind außerordentlich knackig. Ideal als Beigabe zu kräftigem Käse, Gemüseantipasti und in geselliger Runde zu einem Glas Weißwein.

3,00 EUR

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Grissini Rubatà, mini

Grissini Rubatà, mini


Eine kluge Maßnahme, um gebrochenen Grissini vorzubeugen, hat Mario Fongo für Viani ergriffen. Kurz und rundlich sind die Mini-Grissini, die aus seinem Ofen im Piemont kommen. Mit etwas Käse und Salami dazu sind sie ein veritabler Imbiss zu Wein und Bier.

2,80 EUR

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Lasagne all’uovo -  Rustichella

Lasagne all’uovo - Rustichella


Die Teigplatten können vorgekocht oder roh verarbeitet werden. Sie nehmen sehr viel Flüssigkeit auf. Man nimmt sie für pikante Aufläufe mit Gemüse und Fleisch. In Italien bereitet man auch warme Desserts mit den Platten zu, beispielsweise mit Mohn, Apfel und Butter.

4,99 EUR

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