Toskana



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Rosso di Montalcino - Tenuta di Sesta

Rosso di Montalcino - Tenuta di Sesta


Der sorgfältigen Lese von Hand folgt die Maischegärung in den Gärbehältern, ca. 10-14 Tage bei 25-28°C. Der weitere Ausbau erfolgt für 1 Jahr in großen slowenischen Eichenholzfässern, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche. In der Nase Veilchen- und Pflaumenaromen, das Tannin ist bestens ausgereift, die feine Säure verleiht Schliff und Finesse, kraftvoll eleganter Wein mit bestem Potential.

Passt zu: Lammsteaks vom Grill, geschmortes Kaninchen

11,00 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

14,67 EUR pro Liter

Lieferzeit: 3-4 Tage

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Brunello di Montalcino DOCG - Tenuta di Sesta

Brunello di Montalcino DOCG - Tenuta di Sesta


Der sorgfältigen Lese von Hand folgt die Maischegärung in im Edelstahltank für ca. 14 Tage. Danach weiterer Ausbau für ca. 3 Jahre in großen Fässern aus slowenischer Eiche. Kein Barrique. Weitere 12 Monate Reife auf der Flasche.
Anklänge von Pflaumen-und Holunderaromen, zeigt wunderschöne Tiefe, viel Stoff, trotzdem feingliedrig und elegant, die exquisite Säure hält ihn lebendig. Perfekter Brunello.

Passt zu:
Wildschweinkeule, Lammrücken, Rinderfilet

 

30,00 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

40,00 EUR pro Liter

Lieferzeit: 3-4 Tage

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