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Governo Toscano Rosso IGT - Cantine Francesco Minini

Governo Toscano Rosso IGT - Cantine Francesco Minini


10% der Trauben werden getrocknet und erst im November gepresst und dem bereits vergorenem Most hinzugefügt (Governo-Verfahren). Ausbau im Edelstahltank. Erstaunlich frisch, Aromen von Sultaninen und reifen Zwetschgen gesellen sich zu würzigen Noten wie Sandelholz und mediterranen Kräutern. Die weiche Tanninstrukturverleiht ihm eine perfekte Balance.
 

11,80 EUR

( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

15,73 EUR pro Liter

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Valpolicella Classico DOC - Allegrini

Valpolicella Classico DOC - Allegrini


Typisch für die historische Rebsorte Corvina Veronese, erscheint dieser Valpolicella leuchtend rubinrot im Glas. Fruchtige Kirscharomen dominieren Nase und Gaumen und werden von würzigen Pfeffernoten und feinen Kräuternuancen begleitet.

11,27 EUR

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15,03 EUR pro Liter

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Palazzo della Torre IGT - Allegrini

Palazzo della Torre IGT - Allegrini


Dieser Wein ist einer derer, der die Familie Allegrini berühmt gemacht hat. Ein Teil der Corvinone-Trauben wird nach der Ernte angetrocknet und erst dann mit dem Hauptwein assembliert. Aromen von Vanille, Rosinen, Nelken und Zimt auf dem Gaumen gehen in ein langes, samtiges Finale über.

17,43 EUR

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Rari Syrah - San Marzano

Rari Syrah - San Marzano


Der Syrah wächst auf reichhaltigen Lehm- und Kalkböden 200 m über dem Meer in der Gegend um Trapani. Die Trauben werden von den Önologen der CANTINE SAN MARZANO selektioniert und vinifiziert. Der Wein zeigt sich im Glas rubinrot mit violetten Nuancen. Ein Bouquet aus roten Früchten & Cassis mit Nuancen von Pfeffer und Gewürznelken, aber auch Vanille. Am Gaumen ein fülliger Körper mit feinen Tanninen und einer schönen Frucht. Gut eingebundene Säure und langer Abgang. Passt sehr gut als Aperitif, zu Risotto, Käse oder Fleisch.

8,72 EUR

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11,63 EUR pro Liter

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Primitivo di Manduria DOP - San Marzano

Primitivo di Manduria DOP - San Marzano


Rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen, sowie Kakao und Vanille. Samtige Textur am Gaumen. 6 monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche. Körperreich mit warmem, langen Nachhall. Passt perfekt zu Lammbraten mit Kräutern und zu mit Schafskäse überbackenem Gemüseauflauf.

Sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit regelmäßigem ''Scirocco'' (heißer Wind aus Afrika). Dadurch kaum Pilz- und Insektenbefall, was organische Bewirtschaftung ermöglicht.

12,31 EUR

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16,41 EUR pro Liter

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Anniversario 62 Primitivo Riserva DOP - San Marzano

Anniversario 62 Primitivo Riserva DOP - San Marzano


Ein Wein von sehr alten Rebstöcken, die auf der typ. roten Erde wachsen, sehr starke Klimaschwankungen zwischen Nacht- und Tagtemperatur. Streng von Hand selektiert, niedriger Ertrag, Ausbau 18 Monate in franz. und amerik. Eiche. Mit intensiver roter Farbe, sehr komplex in der Nase besticht dieser Weine durch seine Pflaumen- und Kirscharomen mit leichten Anklängen von Tabak und Gewürzen. Im Mund Noten von Kakao, Kaffee und Vanille, abgerundet durch feine Tannine und einem kräftigem, fetten Abgang. Ein sehr harmonischer, komplexer und eleganter Wein der zu kräftigen Fleischgerichten passt, aber auch zu herzhaften, pikanten Vorspeisen.

Luca Maroni 2017: 98 Pkt. für Jg. 2013 "Bester Wein Italiens"
MUNDUSvini 2016: Goldmedaille für Jg. 2013
MUNDUS 2016: Best of Show Primitivo
2013er: 91 Pkt. Robert Parker

22,06 EUR

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29,41 EUR pro Liter

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F Negroamaro - San Marzano

"F" Negroamaro - San Marzano


Die Weinstöcke stehen in kleinen Parzellen auf felsigen Kalkböden. Sehr niedriger Ertrag und Handernte. 12monatiger Ausbau in französischer und kaukasischer Eiche. Schwarzroter Wein mit sehr komplexer Nase: reife schwarze Beeren, Kirschkonfitüre, Thymian und Kakao. Sehr dicht und körperreich am Gaumen mit seidigem Tannin und sehr langem, aromatischem Nachhall. Perfekter Begleiter zu Lamm, Wild und Rind, Pecorino. 2013er: Goldmedaille MUNDUSvini 2016 Luca Maroni 2017: "Bester Rotwein Italiens" Berliner Weintrophy 2016: Goldmedaille

20,52 EUR

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27,36 EUR pro Liter

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Tramari - Primitivo Rosé DOP - San Marzano

Tramari - Primitivo Rosé DOP - San Marzano


Die Idee zur Erzeugung eines Rosés aus der Rebsorte Primitivo war die Idee einiger Restaurantbesitzer und Köche Apuliens, die den Presidente von San Marzano hierzu um seine Meinung baten. Die Idee fiel auf fruchtbaren Boden und TRAMARI war geboren: Der Name ist ein Wortspiel und steht für „Tra i mari“, was so viel heißt wie „zwischen den zwei Meeren“ – und richtig! Wer sich die IGP Salento mal genau auf der Karte ansieht, versteht, dass damit das Ionische Meer auf der einen und die Adria auf der anderen gemeint ist. Die Primitivo Trauben dieses Rosé wachsen im Salento auf etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel mit hohen durchschnittlichen Temperaturen und mittlerem bis niedrigem Niederschlag. Die Trauben wurden in der ersten Septemberwoche geerntet und nach einigen Stunden Kontakt mit der Beerenschale im Stahltank fermentiert. Die Meeresbrisen und der kreidige, steinige Untergrund scheinen den Trauben gut zu bekommen, denn das Ergebnis ist ein äußerst frischer, trinkbarer Rosé mit mediterranen Aromen und Noten nach Kirsche und Himbeeren.

10,16 EUR

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13,55 EUR pro Liter

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Chiaramonte Nero d Avola IGT Terre Siciliane - Firriato

Chiaramonte Nero d' Avola IGT Terre Siciliane - Firriato


Dieser Rosso gilt als der typischste Vertreter Siziliens wichtigster autochthoner Rebsorte, des Nero dAvola. Ausgeprägt sind seine Duftnoten nach roten Beeren und Gewürzen. 6 Monate im Barrique ausgebaut, findet er eine faszinierende Balance zwischen Säure, Tannin und Vollmundigkeit.

10,25 EUR

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13,67 EUR pro Liter

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