Burgenland



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Grüner Veltliner Klassik - Weingut Sommer

Grüner Veltliner Klassik - Weingut Sommer


Die feinwürzige Veltliner-Nase wird von intensiven Fruchtaromen unterstützt. Grüner und gelber Apfel, würzige Noten mit zartem Pfefferl und einem Hauch Exotik. Am Gaumen harmonische Struktur mit ausgeprägter Kernobstfrucht. Erfischende Zitrusnoten, feinwürziger weißer Pfeffer, animierende Säure. Leichtfüßig und fruchtiger Abgang.

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Sommerspiel - Weingut Sommer

Sommerspiel - Weingut Sommer


Die intensiven blumigen Aromen, der frische grüne Apfel, die exotischen Fruchtaromen verbunden mit ausgeprägter Zitrusduft und lebendig-muskierenden Noten machen mächtig Eindruck. Am Gaumen zeigt das Sommerspiel eine sehr frische und leichtfüßige Struktur. Der leichte Körper macht ihn zu einem perfekten Wein für die Terrasse!


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Chardonnay Kreuzjoch - Weingut Sommer

Chardonnay Kreuzjoch - Weingut Sommer


In der Nase zeigt der Chardonnay gelben Apfel, reife Früchte, gelbe Birne und Brioche mit einem Hauch Exotik. Am Gaumen wirkt er sehr kompakt und vollmundig, cremiges Munsgefühl, Kernobst, Quitte mit erfrischenden Zitrusnoten und würziger Fülle. Mit einem extraktreichen Körpere und langem Abgang. Die Riede Kreuzjoch ist geprägt von Braunerde mit Glimmerschiefer auf Lehm und Leithakalk. Diese Kombination ermöglicht das Keltern von strukturierten und ausdrucksstarken Weinen.

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Sauvignon Blanc Wolfsbach - Weingut Sommer

Sauvignon Blanc Wolfsbach - Weingut Sommer


In der Nase präsentiert sich der Sauvignon mit einer ausgepärgten Aromatik nach exotischen Früchten, Stachelbeerem Grapefruit, zarten Holundernoten mit vegetaler Würze. Am Gaumen trocken, mit einer lebendigen mineralischen Säurestruktur, intensiven Stachelbeeraromen und einem mittelkräftigen Körper. Langer Abgang und Fruchtexotik pur.
Die Riede Wolfsbach ist geprägt von schottrig-steinigen Bodenstrukturen sowie einer Schicht Braunerde mit Glimmerschiefer. Das Ergebnis ist ein vielschichter und ausdrucksstarker Sauvignon Blanc.

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Blaufränkisch - Groszer Wein

Blaufränkisch - Groszer Wein


Der Ausbau des Blaufränkisch erfolgte in 1600-Liter Holzfässern sowie gebrauchten Barrique Fässern. Nach 12 Monaten Reifezeit wurde er gefüllt. Der Wein leuchtet purpurrot aus dem Glas. Die Nase wird mit Fruchtnoten von Sauerkirsche, Weichseln und Brombeeren verführt. Würziger Pfeffer kommt durch. Am Gaumen ist der Wein sehr gut strukturiert: schön eingebundene Säure, dichtes Tannin - und wieder diese Frische, die in einen zum Weitertrinken animierenden Abgang mündet.

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Blaufränkisch vom Riegl - Groszer Wein

Blaufränkisch vom Riegl - Groszer Wein


Der Jahrgang 2012 ist übrigens ein idealtypische am Eisenberg: Trockenheit und Hitze im Sommer und ein prächtiger, langer Herbst
gaben den Trauben lange Zeit, die Terroirprägung des Eisenbergs aufzunehmen. Durch feinfühlige Vinifizierung hat Kellermeister Markus
Bach diese Eigenschaften noch weiter hervorgehoben: drei Wochen lang durften der Saft während der Maischegärung die Botschaft aus den
Trauben auslaugen, die Gärung erfolgte ausschließlich spontan, durch autochthone Hefen und erst zwei Jahre später, im September 2014 wurde
der Wein – ohne Filtration - auf Flaschen gefüllt.

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Blaufränkisch Saybritz - Groszer Wein

Blaufränkisch Saybritz - Groszer Wein


Maskulin, exotisch, kantig und beinahe wild, mit beeindruckender Säurestruktur und rassigen Tanninen bringt die Lage Saybritz eine Weinpersönlichkeit hervor, wie sie nur am Eisenberg entstehen kann. Die Lese für den Saybritz 2012 erfolgte Mitte Oktober. Die Beeren wurden für 3 Wochen auf der Maische in offenen Holzfässern spontan vergoren. Nach dem Abpressen wurde der Wein zur Reifung in 500 Liter und große Holzfässer
gefüllt. Erst im September 2014 wurde der Wein ohne Filtration, in die Flaschen gefüllt.

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Blaufränkisch Szapary - Groszer Wein

Blaufränkisch Szapary - Groszer Wein


Tiefgründig, elegant und fast feminin zeigt der Wein am Gaumen seine betont salzigen Noten und betört mit einem würzigen Abgang. Die Lese für den Szapary 2012 erfolgte Mitte Oktober. Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen und über dem Sortierband noch einmal selektiert. Nach einer Maischestandzeit von 3 Wochen wurde der Wein gepresst und in 500 Liter Fässer und große Holzfässer gefüllt. Die Vergärung erfolgte spontan. Erst im September 2014 wurde der Wein ohne Filtration, in die Flaschen gefüllt.

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