Bierzo



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El Rapolao (Lomas de Valtuille) Bierzo D.O. Raul Perez

El Rapolao (Lomas de Valtuille) Bierzo D.O. Raul Perez


El Rapolao (Lomas de Valtuille) Bierzo D.O. Raul Perez Wein aus der nur 1,5 ha großen und mit durchschnittlich 80 Jahre alten Rebstöcken bepflanzten Einzellage El Rapolao in Valtuille. Mit Stielen vergoren im 500-l-Fass, anschließend 40-60 Tage Mazeration, ungefiltert abgefüllt. Feine Nase mit Wald- und Heidelbeeren, floralen Noten und einem Hauch Kräutern (Rosmarin) und Gewürzen. Ein Wein von opulenter Eleganz mit festen, gut eingebundenen feinen Tanninen und sehr guter Länge, ausgewogen und ausdrucksstark. Essensempfehlung: Schmorfleisch generell oder ein feines Boeuf Bourguignon im Besonderen.

24,95 EUR

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La Clave Bierzo D.O. Raul Perez

La Clave Bierzo D.O. Raul Perez


Erzeugt aus dem Lesegut jüngerer Rebstöcke. Aromatisches Bukett mit Brombeeren, Sauerkirschen, floralen Noten und Tabak im Finale. Am seidigen Gaumen mittelkräftig mit Biss, dezente Tannine, gutes Säurespiel, ausgewogen. Ein wunderbarer Einstieg in Raúl Pérez' Weinkosmos mit sehr gutem Trinkfluss. Zu ihm passen sehr gut ein Steak vom Grill, ein Iberico-Kotelett oder ein klassischer Zwiebelrostbraten

11,50 EUR

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