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Grand Cru Schokolade Sao Tomé - Fenkart

Grand Cru Schokolade Sao Tomé - Fenkart


Amelonado & Trinitario Edelkakao kultiviert von 30 Kleinbauern in Mé Zochi & Lobate - São Tomé
Diese edlen Kakaobohnen wurden sorgfältig fermentiert und getrocknet.
In unserer Manufaktur wurden sie schonend von unseren Chocolatiers geröstet und zusammen mit Alpenmilchpulver behutsam für 36 Stunden zwischen Granitsteinen conchiert.
Sahnig, nussig mit Gewürznoten
__________________________________________________________________________
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, Vollmilchpulver, Lecithin (Sonnenblumen);
47 % Kakaobestandteile in der Schokolade
Die Schokolade kann Spuren von Nüssen aller Art enthalten

glutenfrei

Nährwerte je 100g
Energie 2464kJ(593kcal)
Fett 42g
davon gesättigte Fettsäuren 26g
Kohlenhydrate 44g
davon Zucker 42g
Eiweiß 7g
Salz 0,2g

5,90 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

Lieferzeit: 3-4 Tage

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Grand Cru Schokolade Belize 70% - Fenkart

Grand Cru Schokolade Belize 70% - Fenkart


Criollo & Trinitario Edelkakao kultiviert von Ke'kchi und Mopan Maya Indigos in Toledo - Belize
Diese edlen Kakaobohnen wurden von Maya Indigos sorgfältig fermentiert und getrocknet.
In unserer Manufaktur wurden sie schonend von unseren Chocolatiers geröstet und behutsam für
32 Stunden zwischen Granitsteinen conchiert. Dezente Frucht, Nussig, Tabak & Tropenholz

6,90 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

Lieferzeit: 3-4 Tage

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Grand Cru Schokolade Dominikanische Republik 80% - Fenkart

Grand Cru Schokolade Dominikanische Republik 80% - Fenkart


Criollo & Trinitario Edelkakao gewachsen in San Francisco de Macorís - Dominikanische Republik.
Diese edlen Kakaobohnen wurden von der Kooperative ÖKO Carïbe sorgfältig fermentiert und getrocknet. In unserer Manufaktur wurden sie schonend von unseren Chocolatiers geröstet und behutsam für 24 Stunden zwischen Granitsteinen conchiert.
Sehr fruchtig, Honigsüße, Dörrpflaumen & rote Beeren

6,20 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

Lieferzeit: 3-4 Tage

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Grand Cru Schokolade Mexico 75% - Fenkart

Grand Cru Schokolade Mexico 75% - Fenkart


Criollo Bergkakao gewachsen in der Provinz Chipas - Mexiko
Diese edlen Kakaobohnen wurden von der Kleinkooperative El Vado sorgfältig für 5,5 Tage fermentiert, täglich gewendet und anschließend getrocknet. In unserer Manufaktur wurden sie schonend von unseren Chocolatiers geröstet und behutsam für 30 Stunden zwischen Granitsteinen conchiert. Orangennote, Kaffee & Nussaromen

6,90 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

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Erdbeer & Champagner - Fenkart

Erdbeer & Champagner - Fenkart


Weiße "Bean to Bar" Schokolade mit cremiger Champagnerfüllung und Erdbeerstücken.

3,80 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

Lieferzeit: 3-4 Tage

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Subirer und Walnüsse - Fenkart

Subirer und Walnüsse - Fenkart


Gefüllte "Bean to Bar" Edelvollmilchschokolade mit cremiger Trüffelfüllung mit Vorarlberger Subireredelbrand und karamelisierten Walnüssen. Subirer ist eine alte, traditionelle Vorarlberger Birnensorte. 

3,80 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

Lieferzeit: 3-4 Tage

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Gin ist drin... Gefüllte Bean to Bar Edelbitterschokolade mit einer cremig, würzigen Gin Trüffelfüllung - Fenkart

Gin ist drin... Gefüllte "Bean to Bar" Edelbitterschokolade mit einer cremig, würzigen Gin Trüffelfüllung - Fenkart


Gefüllte "Bean to Bar" Edelbitterschokolade mit einer cremig, würzigen Gin Trüffelfüllung
GOLDMEDAILLE beim 3. int. Schokoladenwettbewerb
 

3,80 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

Lieferzeit: 3-4 Tage

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Nougat und Tonkabohne - Fenkart

Nougat und Tonkabohne - Fenkart


Gefüllte "Bean to Bar" Edelvollmilchschokolade mit Mandel & Haselnussnougat
verfeinert mit Tonkabohne & Nuss- Mandel Cramble

GOLDMEDAILLE beim 3. int. Schokoladenwettbewerb

3,80 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

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Bean to Bar Weisse Schokolade verfeinert mit Bodensee-Erdbeeren - Fenkart

"Bean to Bar" Weisse Schokolade verfeinert mit Bodensee-Erdbeeren - Fenkart


"Bean to Bar" Weisse Schokolade verfeinert mit schonend getrockneten Erdbeeren vom Bodensee, Pistazien und rosa Pfeffer 
GOLDMEDAILLE beim 3. int. Schokoladenwettbewerb 100/100 Punkte & Gruppensieger

4,80 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

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Bean-to-bar Edelvollmilchschokolade mit Bratäpfeln - Fenkart

"Bean-to-bar" Edelvollmilchschokolade mit Bratäpfeln - Fenkart


"Bean to Bar" Edelvollmilchschokolade aus edlen Kakaobohnen der Atlantikinsel Sao Tomé Principe, verfeinert mit schonend getrockneten Elstaräpfeln vom Bodensee, Mandeln & Gewürzen aus dem Morgenland. 

4,80 EUR

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